Cafe De Especialidad Colombia Corazón en Grano x 250 g MODO BARISTA
- Disponible
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$ 25.027,00
- s/Imp: $ 20.683,47
COLOMBIA LAVADO
Notas: manzana roja, durazno, miel
Perfil: acidez, cuerpo y dulzor medio
PROCESO: Lavado
Los cafés de proceso lavado destacan por su acidez vibrante y frutal, su cuerpo ligero y un retrogusto limpio y corto. Gracias a su fermentación bajo agua tras el despulpado, desarrollan sabores nítidos y texturas definidas, lo que los convierte en cafés consistentes y versátiles.
ORIGEN:
Región: Pereira, Risaralda
Variedad: Caturra y Tabi
Altura: 1550 m.s.n.m.
Ideal para: espressos distintivos y una amplia variedad de métodos de filtrado.